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居安思危,惜食有食

2020年10月23日 14:15
编辑部

绝大多数90后没有经历过饥饿,更不知在1959年秋冬、1960年春发生的“过粮食关”有多么的可怕。记得小时候在餐桌上常听到外婆说这样一句话“你没有过过粮食关,不知道粮食金贵”。是啊,我们对粮食的态度基本来源于小时候背诵的《锄禾》。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”可谁又真正体验了面朝黄土背朝天的艰辛呢?再后来,到城里上学、工作、成家,粮食成了超市和餐馆里琳琅满目的商品,对粮食来源的关注越来越少。

在日益推进的城市化进程中,越来越多的人远离土地,更多的依靠市场,以至于我们常常忘了粮食从何而来。岁月静好、国泰民安的日子中,人们往往淡忘了粮食的来之不易。现在许多人因为面子,奢侈浪费歪风悄然兴起,似乎餐桌上的食物越琳琅满目,越大碗大盘方才能显示出主人家的阔气与热情,谁还会在乎是几个人吃,能不能吃完。

但节约是中华民族的传统美德,虽然我们离饥饿越来越远,离民族复兴越来越近,也永远不能丢了中华民族骨子里的节俭传统和大局意识。厉行节约、反对浪费,事在全民、人人有责。党中央近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。尽管时代变了,但粮食的来处没变,永远是土地,是农业,是千千万万人的坚守和付出。

当前,国际形势复杂多变、自然灾害频发,我们更应提倡节约粮食,反对浪费。从自身做起,响应党中央号召,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,践行“光盘”行动,在外用餐合理点菜,以“不剩为荣”,不让盛宴变“剩”宴。(岳池县市场监督管理局 宋燕利)

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